今半食堂是以日系锅物为特色,选料新鲜高档,力求保留食料的鲜美原味,如来自于澳洲的肥牛,肥瘦相间口感细嫩,涮出来的美味。火锅有特色的日本涮涮锅(Shabu-shabu)和牛肉锅(Sukiyaki)。其中Shabu-shabu锅还分四种汤底,有昆布锅,咖喱锅、豆乳锅、盐锅;而Sukiyaki则是黑色铁锅烧的寿喜牛肉火锅,汤水少,味道鲜甜,肉类搭配鲜生鸡蛋吃起来回味无穷。另外针对锅底推荐不同沾酱,有鸡蛋、特质柑橘醋和鸭肝芝麻酱等选项,实际试吃,事实上有的汤底浓稠似酱汁,不用沾酱就是重口味。肉类从一般的国产猪、鸡腿肉,到大麦猪和美国牛。这里还有一些特色小菜提供哦。
位置六层A602